Arciato Cardèto

Rosso rubino intenso, si apre al naso con profumi di frutta a polpa rossa come ribes, prugna ed amarena, balsamici come menta ed eucalipto spezie dolci come chiodi di garofano e cannella e note terziarie di cacao amaro, cioccolato, caffè. Piacevole al gusto, con calda morbidezza, ricca struttura e tannini nobili. Lungo e persistente. Ideale con arrosti, brasati, formaggi stagionati. Affinamento quattro mesi in vasche inox, 18 mesi in barriques, quattro mesi in bottiglia. Servire alla temperatura di 18°C.

ARCIATO è un nome di fantasia, ma come tutti i vini della linea vintage è legato al medioevo, richiama l'Arco. La prima annata prodotta è stata la 1998 per celebrare i 50 anni di Cantina Cardeto, con l'intenzione di creare un "Super Umbrian" da uve cabernet sauvignon.