Merlot Sangiovese

Tipo di vino

Vino rosso

Classificazione

UMBRIA IGP

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Tipologia

Secco

Gradazione

13% vol

Aroma prevalente

Fruttato

Note Caratteristiche

Rubino con riflessi violacei. Sensazioni di amarena e frutti di bosco, sapore pieno e di corpo, armonia di gusto, aromi e tannini  bilanciati. Consigliato con primi piatti al ragù con gli antipasti di salumi, nonché carni  alla griglia. Da servire a 14 ° -16 ° C.

Curiosità

"Il grande poeta Gabriele D’Annunzio è legato a Orvieto per avere decantato in diverse occasioni le qualità dei vini del luogo e la sua storia letteraria s’intreccia con quella di Cardeto per un fatto curioso. Il 13 ottobre del 1903, Gabriele D’Annunzio compose Alcyone, e in un passo lirico, invento la parola “rupestro”. Una nuovo aggettivo che meglio spiega la sensazione dello scrutare dall’alto - nota ad ogni abitante di Orvieto - e che Cardeto ha fatto suo per dare il nome ad uno dei suoi vini più importanti: l’Orvieto Classico Rupestro. […] Icaro disse: “La figlia del Sole a me poggiata come ad un virgulto sul limite dei paschi guatava il candido armento dei buoi pascere lungo il Cèrato rupestro. […]"

Scheda Tecnica

Tipo di vino Vino rosso
Tipologia Secco
Vitigno Sangiovese, Merlot
Classificazione UMBRIA IGP
Gradazione 13% vol
Annate disponibili 2019
Origine  Umbria
Aroma prevalente Fruttato
Sentore Sensazioni di amarena e frutti di bosco
Gusto Sapore pieno e di corpo, armonia di gusto, aromi e tannini bilanciati.
Abbinamenti Primi piatti al ragù, antipasti di salumi, carni alla griglia
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