Viognier Cardèto

Tipo di vino

Vino bianco

Classificazione

UMBRIA IGP

Vitigno

Viognier

Tipologia

Secco

Gradazione

12.5% vol

Aroma prevalente

Fruttato

Note Caratteristiche

Vino dal colore paglierino brillante, regala al naso ricordi di ginestra, erbe di campo, salvia ed note fruttate didi pesca, agrumi e frutti esotici. Perfetto come aperitivo, è un ottimo abbinamento con primi piatti di pesce, insalata di mare, torte rustiche di verdure, carni bianche. Da servire alla temperatura di 8-9°.

Curiosità

Il Viognier è un vitigno originario della Valle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall'imperatore Marco Aurelio Probo, che probabilmente lo ha portato dai Balcani. Negli ultimi tempi il Viognier è poi tornato alla ribalta in epoca recente, ed è coltivato nella zona di Orvieto da diversi produttori in quando nel nostro territorio ha trovato il suo habitat ideale.

Scheda Tecnica

Tipo di vino Vino bianco
Tipologia Secco
Vitigno Viognier
Classificazione UMBRIA IGP
Gradazione 12.5% vol
Annate disponibili 2019
Origine  Umbria
Aroma prevalente Fruttato
Sentore Al naso ricordi di ginestra, erbe di campo, salvia ed note fruttate didi pesca, agrumi e frutti esotici.
Gusto Seducente in bocca, fresco e generoso con ampio ventaglio di sensazioni e buona persistenza
Abbinamenti Primi piatti di pesce, insalata di mare, torte rustiche di verdure, carni bianche
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